Auka gæði sveppa og hagkvæmni með dönskum kerrum

Svepparæktun hefur verið venja um aldir en með nútímatækni og nýstárlegri tækni hefur hún orðið auðveldari og skilvirkari. Ein slík aðferð er að nota danska vagna sem eru mikið notaðir í garðyrkjuiðnaðinum til að flytja plöntur frá einum stað til annars. Í þessari grein munum við ræða hvernig á að rækta sveppi með kerrum.

Undirbúningur:

Áður en við kafa í smáatriði svepparæktunar skulum við ræða undirbúningsskrefin. Í fyrsta lagi þarftu að velja tegund sveppa sem þú vilt rækta og rannsaka vaxandi kröfur eins og hitastig, raka og ljósþörf. Í öðru lagi þarftu að kaupa gró eða hrogn frá áreiðanlegum birgi. Að lokum þarftu að undirbúa vaxtarmiðilinn.

Vaxtarmiðill:

Vaxtarmiðill sveppa er mismunandi eftir mismunandi gerðum. Eitt algengt og auðvelt að fá ræktunarefni er blanda af hálmi og hrossa- eða alifuglaáburði. Það fer eftir tegund sveppa sem þú ert að rækta, þú gætir þurft að bæta við öðrum efnum eins og sagi og rotmassa. Þegar ræktunarmiðillinn er tilbúinn þarf að dauðhreinsa hann til að útrýma öllum bakteríum eða sveppum sem gætu keppt við sveppavefurinn.

Bólun:

Þegar ræktunarmiðillinn hefur verið sótthreinsaður og kældur er kominn tími til að sáð er á hann með sveppasporum eða hrogni. Það er gert með því að blanda gróum eða hrygnum saman við vaxtarmiðilinn og hlaða svo blöndunni á dönsku vagnana.

Ræktun og uppskera:

Dönsku vagnarnir eru síðan fluttir í dimmt og rakt ræktunarherbergi. Hitastig og rakastig er haldið í samræmi við kröfur tiltekins sveppastofns. Eftir nokkrar vikur mun sveppavefurinn hafa náð nýlendu í vaxtarmiðlinum og byrjað að þróa ávaxtalíkama, þ.e. sveppina. Uppskera þarf sveppina þegar þeir eru orðnir þroskaðir en áður en lokin opnast að fullu.

Niðurstaða:

Notkun danskra kerra við svepparæktun hefur nokkra kosti. Vagnarnir eru auðhreyfanlegir, sem gerir það auðveldara að þrífa ræktunarherbergið og stilla umhverfisaðstæður eins og hita og raka. Auk þess veita vagnarnir framúrskarandi loftflæði, sem tryggir að ræktunarmiðillinn hafi nægilegt súrefni. Með því að fylgja undirbúnings-, sáningar- og ræktunar-/uppskeruskrefunum sem nefnd eru hér að ofan geturðu ræktað sveppi með góðum árangri með hollenskum kerrum.